小吱吱的spotlight

序:

君自任職以來，

兢兢業業，未敢懈怠，以求斗斛之祿，

謙和有禮，與人為善，廣受同僚愛戴，

上曾言欲將汝高遷，

卻只聞樓梯響.......

數日前，吾與汝小憩時談及此事，

吾甚不平，為汝抱屈，

汝竟不以此為患，其中宜有過人之處，

廣闊胸襟非常人能及

今日汝升遷令下，甚幸!甚幸!

君應以 士不可以不弘毅，任重而道遠 為志砥礪

俸祿雖薄，然聊勝於無，

升遷欣喜之虞，汝聽聞同僚言麥子磨麵料好實在，

不忘宴饗親友以分享喜悅，

特書此文記之

新店民族店店面甚小，空間狹窄，就外觀言，甚不起眼

數次經過，屢屢懷疑此店何以門庭若市?

今日親臨，始知原因

尖峰時段，店內人滿為患，人聲鼎沸，環境嘈雜

去之時空調失當，環境悶熱不適，餐點價格所貲不斐，

部份外場人員服務態度尚有更上一層樓之空間，

新店麥子磨麵實非情人約會聊天之良所!

用餐尖峰時段只宜專心吃麵!

麥子磨麵以海鮮拉麵為主軸，兼賣飯類與小菜

要價多約一百出頭

招牌南瓜海鮮拉麵先前嚐過，湯頭海鮮味甚重，不特別喜愛

故此次點餐排除海鮮類，介紹如下:

◎小菜類:

泡菜，小碗十元，另有較大盤者

為吾與友吃過之泡菜中，算較不出色者，不特別喜愛

甘草豆乾，小盤三十元，另有五十元大盤

滷製而成，甘草味甚重，層次並不豐富，不特別喜愛

◎主餐:

南瓜養生蔬菜拉麵+冰桂花酸梅湯  105元

湯頭濃郁鮮甜，

吾不愛南瓜，然此湯南瓜味不重，有濃濃之奶味，

厭惡南瓜者亦可輕鬆入口

滿滿蔬菜，營養豐富，

麵條稍粗，香Q有嚼勁

份量不算少，男性亦可飽食!

冰桂花酸梅湯桂花味甚淡，僅有過甜之酸梅湯味 

招牌日式咖哩豬肉飯 付味噌湯 129元

咖哩味道相當普通，無特別之處

豬肉味道似滷味攤之切片魯肉，非炸豬排或單純之豬肉塊

豬肉尚稱鮮嫩，量不多，惟口味似與咖哩不搭?

表面用不少青豆，甜椒等蔬菜作裝飾

盤裝漂亮，然口味甚為普通，不特別推薦飯類

味增湯表現一般

後記：

此店拉麵類較優，實為功夫湯頭，麵條亦好吃

除上述之南瓜養生拉麵，蕃茄豬肉拉麵口味也不差!

與店名麥子磨麵相互輝映

飯類，小菜，大體表現一般，不若麵食類出色

店內走道狹窄，門庭若市，尖峰時刻常有等待人數

店家或許為避免顧客聊天久待，收餐盤速度甚快

店面狹小，易有等待人數，加上收盤速度快，

造成吾食用上之壓力

然拉麵彈牙，湯頭鮮甜，為不爭之事實

店家資訊:麥子磨麵，民族店 

地址:新店市民族路2之1號

電話:2911-3993