小吱吱的spotlight

這是住在永和的友人，來寒舍拜訪時所帶的伴手禮

在鄙人粗淺的印象中，永和的名產似乎是金月娘？ 

(金月娘真的太貴嚕，是不難吃，但不到那個價啦!!)

友人說，山東桃酥也稱得上是"另類"的永和名產啦 

吃完兩條桃酥後覺得還不錯，拜託友人帶我去永和店裡參觀選購

這家店外觀很樸實 就素沒什麼裝飾的意思啦!!

除了桃酥外，還有賣一些很傳統的點心，例如麻花捲、綠豆糕等等

在這麼都市化的永和，出現一家很觀光區fu的傳統風名產店，妙哉妙哉!

就連桃酥的外包裝都很樸實，走的是正統台灣味紅白夾腳拖的紅白fU~

包裝上還註明是永和名產!!(請見下圖)  

非常的時尚有力!  

這才是愛台灣啊!! (乾杯)

這家桃酥還滿大一片，頗具份量，口感粉粉的，跟市售硬脆膩口的桃酥不同

吃起來清爽不油膩，但也沒有一般餅乾的香氣

仔細看了包裝，才發現這家桃酥不含蛋及牛奶類，用麵粉跟植物油製做，純素

強調無防腐劑，無人工香料，讓你吃得安心，吃得健康 

偏軟口感，質地綿密，入口極易化開，很適合老人跟小孩食用

買了四包，來談談口味吧：

清單一：杏仁桃酥 (50)

杏仁香氣很純，沒啥餅味跟奶味

吃得到小小的顆粒感，完全不甜膩

使用的杏仁香氣雖濃郁，可惜帶有一點嗆鼻的衝味，口感不算很溫潤

討厭杏仁嗆味的朋友，可能就不適合這款了 

清單二：椒鹽桃酥 (50)

原先以為椒鹽桃酥屬於重口味，類似一般的鹹餅乾，對它並不抱太大的期待

一打開，顏色略深些，聞起來有點類似消化餅的鹹鹹餅乾味

沒想到入口綿密，帶點淡淡的胡椒香跟海鹽味

不辣不嗆，跟印象中的椒鹽餅差很多 

椒鹽調味與桃酥餅身完全融合，口中僅餘留溫潤的鹽味，微鹹微甜的滋味很棒!

清單三：原味桃酥 (45)

就很單純的餅味! 感覺沒有其他的調味，口感偏軟

清單四：核桃桃酥 (55)

以原味桃酥為基底，混合核桃的顆粒製成

吃得到核桃的顆粒，可惜核桃味並不明顯   

感覺像在吃有顆粒的原味桃酥......

基於價格較貴，味道也比較淡，鄙人不是很喜歡

warning~

鄙人真心覺得這家桃酥很不耐放，即使未開封

包裝上說常溫下保存即可，保存期限約30日

杏仁跟椒鹽桃酥我們是買來後就吃，口感還很正常

原味跟核桃則是在買來後室溫下放了一星期後才吃 當時天氣還沒現在這麼熱喔!

保存期限雖未到......

但餅身都已經快"忽"掉了(台語)，包裝盒裡面也被"格"得髒髒的(台語)

詳見下圖，已經"潤"掉了 (請台語發音)

下面是核桃桃酥，外觀顏色有點變了(外層潤掉了)

雖然可以呼應產品不加防腐劑，讓你吃的安心，吃的健康的標語

桃酥也還沒壞，但口感變得很差啊，本來就軟了，這下變得更軟

一拿起來餅體就鬆掉，沒人要吃被家人拿去丟了!

(其實還有另一個吃法啦，打它整個打碎，沖熱水當"麵茶"喝)

建議購買後若沒有馬上要吃，冰冰箱啦，或許是比較好的作法

尤其現在的天氣比我當時買的時候又熱了許多......

給要買永和另類名產的人一個小建議

店家資訊：

永和山東桃酥(好記食品)

地址:永和市福和路92號

電話:(02)89281312