小吱吱的spotlight

這家滷味攤在一級戰區大豐路已經開業很久了

還記得我高中的時候，生意不太好，每次經過都燈光昏暗、門前冷清

大學畢業回鄉就業後才發現這家換位置了，改在大豐路中段處某中藥店前

生意也變很好，是有差這麼多的嗎??   

原先我對滷味是沒什麼興趣的，堅持不買 (印象一直停留在早期生意很差時)

偏偏每次經過，香氣真的很濃，顧客也很多，意志不堅的我就買了一次

結果一試變成主顧客.......嘴饞又人少時，會買來吃!

京城屬於非加熱滷味，是冷的，採自助式，沒有價目表

 想知道價格要自己問老闆娘

這家滷味不太便宜，我隨便夾一夾都七十元以上，一百多也是常有的事!

也有可能是純情小胖胖我太貪吃夾太多了，但現在滷味真的都不太便宜   

京城滷味價格也滿有趣的

像甜不辣一片6元，凍豆腐半條16元，一條32元，常是非整數價格

(以上是我近期購買時詢問而得的價格)

店家會問是否要加辣? 加胡椒粉? 加酸菜?  

只有萬能老闆娘一人顧攤，生意又好，所以要等

我買這樣一盤約110~150之間，詳細價格忘了

 之前酸菜給比較多，近來個人感覺有變少，酸菜有點辣喔!

我跟家人一致認為京城滷味其實沒有很滷味!!

什麼叫沒有很滷味?   就是指  "滷味"的味道本身很淡

反而是靠香油、胡椒粉等調味料在提味，所以看起來超油亮!

經過攤位所飄散出的香味也是源自調味料的味道!

(喂喂，現在又不是在上演香料共和國     ) 

總之，吃起來不太像一般滷味!

標準的聞起來味道很重(我媽說是香油味)，吃起來還好的滷味!

這家的豬血糕、甜不辣、百頁豆腐、鳳爪、蒟蒻都普普，口味較淡，豬血糕偏軟

蔬菜類也沒有很推薦 (易過敏體質建議吃新鮮的蔬菜，少吃滷製的)

鄙人喜歡的是豬腳筋跟豬耳朵，豆皮也滿不錯的，軟軟的有入味

腳筋一份50，小份30~豬耳朵是秤重計價，一條約30左右；豆皮約20元

腳筋QQ的，我朋友也很喜歡；豬耳朵肥瘦適中，吃起來不乾澀，也不會過硬

附贈的酸菜帶點辣味，表現中等，配腳筋跟耳朵剛剛好

京城滷味比較濕，夾的時候要特別注意醬汁有沒有沾到衣服

老闆娘通常也會注意這一點

買比較多有分袋時建議注意是否無誤再離開，我有一次漏了一袋雞爪，又跑回去拿

畢竟一人作業，忙中會有疏漏，老闆娘因此多送了一塊甜不辣給我

營業時間約是下午五點左右開始，例假日不營業，生意很好

目前冷滷味我只吃這一家(本身不是滷味控)，看起來很油，但口味不重

我到現在還是很好奇，究竟是之前的地點不好?  還是說味道後來有改良?

明明都同一條路，位置也相距不遠，但生意真的差很多耶~~~~   

鄙人有一度身材略顯發福，這家滷味攤也難辭其咎!

誰叫它開在我家附近，經過就看到滷味香氣化成一縷清煙在跟我招手

說來吧~來吧~來吃我吧!!  (好恐怖，竟然會有擬人化的滷味)

可恨啊! 每次一買都是一百多!!

還好它最近生意越來越好，看到人那麼多，我懶的等溜，意外解決一場危機

好久沒寫大豐路傳奇了，想趁還住在新店的時候，留下一點記憶!